Salmbärssylt

Salmbär växer vilt på låga buskar som frodas på Gotlands kalkrika jordar. Bären är besläktade med björnbär, men är mattblå i färgen. Gott att servera till den gotländska saffranspannkakan!

INGREDIENSER:

Gotländska salmbär, socker, förtjockningsmedel (citruspektin), konserveringsmedel (natriumbensoat).

Fruktmängd 57g/100 g sylt.